鮮度がいいコーヒーをゲットするには、お店の人に「〇〇」と聞いてください！
おはようございます！今日は祝日ですのでお店、オンラインともお休みさせていただいています。そろそろ...
手網焙煎を楽しむためのに理解すべき３つの熱の伝わり方
おはようございます！昨日は中秋の名月ということでお月様の様子を見ようと閉店間際にお店の外に出てみ...
コーヒーの保管方法の悩みを解決する「５つ」のポイント！
おはようございます！先週末は何度か同じ質問を受けました。それは「コーヒー豆の保管」です。もしかし...
マグロと真珠とコーヒーと恐竜と私
こんにちは！先日NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」という番組でクロマグロ養殖に取り組んでおら...
コーヒー道も一歩一歩！それぞれの楽しみ方
こんばんは。今日はこんな時間になってしまいました。今日は家族で山登りに行ってきました！ちょうど緊...