「すごいコーヒー」シリーズ コスタリカ ゲイシャ 嫌気発酵プロセス! 2021-12-03 22:35:21 おはようございます!10周年記念としてこれからの1年色々と企画しています!そのスタートダッシュとい... 続きを見る
コンゴ民主共和国のヴィルンガ国立公園の中心で「コーヒー」と叫びたい! 2021-11-23 10:41:19 おはようございます!昨日の続きです。コーヒーの品種では主要な産地では、品種改良が進んで生産効率を... 続きを見る
ブラジル、ベトナムの2トップ!コーヒー生産国が独占すると起こる3つの影響 2021-11-21 23:44:18 こんばんは。先週、東京のコーヒーの展示会に参加した時にいくつかセミナーを受講しました。その中で世... 続きを見る
ボジョレーヌーボーの解禁日!コーヒーもヌーボーで乾杯!実は何度もあるコーヒーヌーボーの秘密! 2021-11-18 08:11:51 おはようございます!今日11月18日はボジョレヌゥーヴォーの解禁日だそうです。昔は、収穫したブドウを... 続きを見る