いい意味で（笑）趣味みたいな仕事～サーカスコーヒー～

こんばんは。

昨日は、

船岡山オープンパークのイベント！

無事楽しく終わりました！

いま写真がないので

また詳しくは後日に！

今日は、

なかなか行けてなかった

釣りに行ってきました。

一人さみしく行ってきました。

うそです。

ひとりで気楽に行ってきました。

魚と格闘している時は

魚の気持ちになって

海の中にいるつもりになって

集中できるので

気持ちがリフレッシュします。

昔のように

GT（ロウニンアジ）なんか

釣りに行きたいですが

日本にいるとなかなかハードルが高いですし

今は、

サビキでヒョイヒョイやるのも

楽しいです。

考えてみると

焙煎してる時も

同じようにやっています。

コーヒー豆の気持ちになって

どうすれば

心地よくふっくら焼き上がるかを

イメージしながら

焙煎しています。

このコーヒー豆は

ゆっくり熱を入れてやった方がいいかな〜

とか

この子はちょっと強めに！

とか。

そうことが

好きないんでしょうね。

お客様に接客する時も同じです。

どんなことを期待して来店してくださったのか。

どんな味が好きなのか。

どんな人にプレゼントしたいのか。

お客様の立場になって

色々と想像？妄想？するのが

楽しいです。

趣味みたいに仕事が出来て幸せです。

また明日から

趣味みたいな仕事を頑張ります笑

そして

10月27日は

今宮神社さんで開催される

「第6回ハレトケ市」

が開催されます！

今月もあっという間に

終わりそうですが

楽しんでいきましょう！