エチオピア　ゲイシャ種アナエロビック精製発売開始しました！～サーカスコーヒー～

おはようございます！

昨日は、

「喫茶circus」

に寒い中来てくださった皆様

誠にありがとうございまいた。

ゆったりした時間を

楽しんでいただけましたでしょうか？

来月は3月3日（月）開催予定です。

今回は

初のイベントだったので

今回の経験を活かして

よりよい会にしていきたいと思います。

また後日イベントのブログを書きますね。

さてさて、

今回のイベントに

ゲリラ的にご準備したコーヒーがあります！

エチオピア　ゲイシャ種　アナエロビック精製です。

色々と難しい言葉がありますね。

「ゲイシャ種」とは

エチオピア　ゴリゲシャ地域で発見された

品種です。

パナマで栽培されていたゲイシャ種に味わいが

世界のコーヒーシーンに衝撃を与えた品種です。

「アナエロビック」とは

「嫌気性発酵」と言われる

無酸素の状態で発酵作用がが起こり

独特の風味が出ます。

ゲイシャ種としては

お求めやすい価格となっていますので

数量限定でご紹介させていただきます！

マンゴーのようは果実感と

赤ワインのような芳醇で上品な味わいを

お楽しみくださいね。