東ティモールが新年度のコーヒーに！お米でいう「新米」になりました！～サーカスコーヒー～

おはようございます！

4月に新年度になったタイミングで

東ティモールのコーヒーが

ニュークロップになります！

「ニュークロップ」

というのは

お米でいう「新米」。

新年度のコーヒー豆が入荷しました！

コーヒーは農作物です。

コーヒーの産地では

お米と同じように

年に１回収穫期があります。

ですので、

年度の変わりのタイミングがあります。

お米と同じで

味わいが強く出ます！

生豆の香りもフレッシュな香りがします！

この生豆を香る瞬間が

毎年とっても楽しみにです！

そして

焙煎もワクワクと緊張の瞬間です！

私がホームステイさせていただいた

ロビボ集落のコーヒーです。

ジュリオさん！毎年美味しいコーヒーありがと！

あの場所であの人たちが作ってくれたコーヒーだと

想像するとワクワクしかありません笑

是非今しか味わえない

フレッシュな東ティモールの

味わいをお楽しみくださいね！

今週末4月13日（日）は

四条河原町の京都BAL４階の

TODAY's SPECIALさんでの

出張販売マルシェ！

今回はドリンク販売はありません！

詳しくはこちらから

12時〜17時で

店頭販売会を行います！

今回も

13周年限定コーヒー缶や

さらに限定カラーもお持ちする予定です！

なかなか

北山のお店まで来れない方は

この機会をご利用くださいね。