エクスターンシップで大学生が職場体験ワークショップ!
おはようございます!
今日は8月7日金曜日です。
昨日は
近くの大学のエクスターンシップとして
3名の学生さんがお店に来られました。

エクスターンシップとは
職場体験することで
自分の学んでいることを
現場で確かめることということです。
事前に3人の学生さんの
サーカスコーヒーを選んだ理由と
学びたいことのレポートをいただいていました。
それぞれ
違う視点でとても面白かったです。
そして実際に来てくださいました。

焙煎体験から
お店の成り立ち、
コーヒーの出来るまで、
コーヒーの立て方、
飲み比べと
フルコースで体験してもらいました。

一般のワークショップとしてやっていきたいプログラムです。
それぞれ
自分でドリップしたコーヒーの
飲み比べをして
コーヒーの味わいの違いを感じてもらいました。

今年度は
ワークショップでリアルで
皆様に
お伝えできる機会を増やしていきたいと
考えています!
その時はよろしくお願いします!

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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
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京都北山
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