こんにちは!
寒いですね〜
おうちでホッコリ
ドリップしながら
美味しいコーヒー飲みたいですよね〜
時々
珈琲ペーパーで
100均のペーパーとどう違うか
疑問に持たれている方がおられます。
サーカスコーヒー で扱っている
コーヒーペーパーは
「アバカフィルター」を販売してます。
アバカフィルターは
熱風により乾燥させることで
均一に乾燥させるため
お湯が通るときにムラなく
お湯が通ります。
一般のペーパーは
加圧させて成型させるため
ムラがあり、目詰まりが起こりやすくなります。
そして今回
円錐ペーパーの01から
2月1日発売されたばかりの
FSC森林認証を取得した
アバカプラス円錐ペーパーに変わります。
FSC森林認証とは
こちらは
従来品よりきめ細やかなシルクのようななめらから
フィルターです。
新型
旧型
見た目
微妙〜笑
味わいも
従来ペーパーと比較したのですが
しっかりコクと深みを出してくれます。
たかがコーヒーペーパー。
されどコーヒーペーパー。
ペーパーに笑うものは
ペーパーに泣く。
林家ペーパー。
コーヒーペーパー。
っということで
毎回使うものなので
ちょっとこだわって
コーヒーペーパーも選んでみませんか?
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町32
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