パプアニューギニアに想いを込めて。コーヒー飲んで応援! 2024-06-01 00:00:00 おはようございます!日本でも大きなニュースになっているパプアニューギニアの地滑り。パプアニューギ... 続きを見る
コーヒーチェリーの乾燥からドライミルまで。知れば知るほど味わいに深みが増すコーヒーの世界 2024-05-30 00:00:00 おはようございます!コーヒーが出来るまでの続きです!果肉をむいたりして果肉をつけたままだったりし... 続きを見る
収穫したコーヒーチェリーの分かれ道!果肉をどうするか? 2024-05-29 00:00:00 おはようございます!昨日は久々に大雨だった京都です。お店のブドウが雨に濡れて気持ち良さそうでした... 続きを見る