コスタリカまでもう少し!

何だか何時間飛行機に乗ってたのか、今何時なのか?寝る時間かのわけがわからなくなってます笑東京から...

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パプアニューギニアに想いを込めて。コーヒー飲んで応援!

おはようございます!日本でも大きなニュースになっているパプアニューギニアの地滑り。パプアニューギ...

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コーヒーチェリーの乾燥からドライミルまで。知れば知るほど味わいに深みが増すコーヒーの世界

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おはようございます!コーヒーが出来るまでの続きです!果肉をむいたりして果肉をつけたままだったりし...

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収穫したコーヒーチェリーの分かれ道!果肉をどうするか?

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おはようございます!昨日は久々に大雨だった京都です。お店のブドウが雨に濡れて気持ち良さそうでした...

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衝撃の事実!コーヒーチェリーを1粒1粒手で収穫している理由

おはようございます!昨晩から京都は大雨で雨音で目が覚めました・・・被害が出ないことを願っています...

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