サーカスコーヒー｜京都、北山の珈琲店、自家焙煎コーヒー豆の販売

京都北山でスペシャルティコーヒーを専門に、コーヒー豆を販売する「CIRCUS COFFEE（サーカスコーヒー）」は、J.C.Q.A.認定の生豆鑑定マスターの資格を所有する店主が、お客様のご用途に合ったコーヒー豆をご提案します。お好みのお味は？コーヒーを入れる抽出器具は何をお使いですか？など、様々な会話をしながら、お客様にぴったりの豆をお選びします。コーヒー好きの方へのギフトもお任せください。とっておきの豆をご用意します。

たまたま見かけたチラシの売り家。築90年近くなる日本茶の販売店の店先に貼ってあり、とても雰囲気のある建物に一目惚れをしました。古い町屋で育った懐かしさと伝統的な町屋をうまく活かして残していきたいという想いがあり、サーカスコーヒーは導かれるように京都市北区紫竹にオープンしました。店名でもあるCIRCUSは、“集まる”を意味する言葉です。私たちのコーヒーを通じて　”人が集う、集まる”　そんなきっかけを作る存在になりたいと考えています。

ギフトを贈るお相手は、どのようなタイプのコーヒーを飲んでいますか？ドリップ、インスタント、リキッド…飲み方やお好みに合わせたコーヒー豆やコーヒーベースを、可愛くラッピングしてお渡しします。豆選びにお悩みの方は、気軽にご相談ください。タイプに合わせて様々な豆をご紹介します。