超簡単！専用器具がなくてもできる家庭で誰でもできる！水出しアイスコーヒーの作り方！
こんにちは。
昨日は
お店に来てくださった方には
急な休みとなって
大変申し訳ありませんでした。
家族の誰も
症状なく元気に過ごしています。
久々の土曜休みを
テレビ見たり
カプチーノの練習したりして
夏休みの宿題で喧嘩したり
ゆったり過ごさせていただきました。
ゆったり過ごす暑い日に
ぴったりの水出しアイスコーヒーは
いかがですか？
今日は特別に
特に専用の器具がなくても
簡単に水出しアイスコーヒー
を作れる方法を教えします！
まず、
普段ドリップコーヒーで使っている器具と
コーヒー粉をご準備ください！
ガラスサーバーに
40gのコーヒー粉を入れてください。
＊ガラスサーバーでなくても
良い大きさの容器があればそれで大丈夫です。
そして
水を６００g入れてください。
ポイント！
このままでは
美味しい水出しコーヒーができません。
ここで
コーヒー粉と水を
しっかり混ぜます！
グルグルグルグルどか〜ん！
しっかり混ぜたら
冷蔵庫に入れてください！
約８時間経過したら
取り出してください。
ホットコーヒードリップするように
ドリッパーにペーパーをセットしてください。
ここに８時間保管していた
コーヒー粉と水を混ぜた液体を流して
濾します。
濾し切れば
出来上がりです！
特に特別ば器具がなくても
出来ちゃいます！
水出しコーヒーは
コーヒーの品質、鮮度などが
直接、「美味しさ」につながります！
サーカスコーヒー のような
自家焙煎で直売されている
新鮮で品質のいいコーヒー豆
をお使いくださいね笑
是非お試しくださいね！
今日も良い1日を！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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