おはようございます!
昨日
ちょうど熱めの内容でブログを書いたのですが
そのタイミングで
以前取材いただいた記事がアップされていました。
それも
yahooニュースにもなっています!
こちらから
取材いただいた
田中慶一さんは
関西を
日本を代表する
「コーヒーライター」です。
多数の本も執筆されいて
代表的な書籍はこちらです。
オープン当初から
取材いただいてい
もう長いお付き合いになります。
でも
取材時間も
とても長い時間とっていただいて
生まれてからのお話し
になってしまいました笑
どうやって
取り止めのない長い話を
まとめてくださるのかと
思っていました笑
さすがプロのライターさん!
他人のことかと思うぐらい
読みやすく面白い内容に
まとめてくださいました。
たくさんの遠回りしてきましたが
どれも
今の自分のパーツです。
そう思えるようになりました。
次回は二条小屋さんにバトンタッチしました!
そして
少し前にも
私の経歴をまとめてくださった
REATABLEさんの記事も本当素敵でした。
こちらから
また京都のフェアトレードショップの
シサム工房さんでの記事も
まとめてくださっていています。
こちらから
この3つの記事で
自己紹介が完結します笑
これ全部読んだら
だいぶマニアです笑
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
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