久々のゲイシャ種の販売を開始！！唯一無二の風味！ところで、「ゲイシャ種」ってなに？
おはようございます！
11周年記念ということで
グァテマラ ゲイシャ種 ナチュラル
エルプラタニージョ農園
の販売を開始しました。
「ゲイシャ種」とは
元々は
エチオピアの「ゲシャ」
という場所で発見された野生の品種です。
「コーヒー」は
「コーヒーノキ」という植物の種子の部分です。
その「コーヒーノキ」の中には
たくさんの品種があります。
ゲイシャ種として発見されたのは
1930年代にエチオピアで発見されました。
それが
コスタリカに集められ
パナマで栽培されるようになりました。
ただ
ゲイシャ種は
病気に弱く
収穫量も少ないため
珈琲農家からは敬遠される存在でした。
それが
2004年の品評会で
パナマの農園から
ゲイシャ種が出展されました。
この出展されたゲイシャ種が
今までコーヒーの風味の常識を完全に覆しました！
珈琲業界に激震が走りました。
ゲイシャドリームの始まりです。
その後
世界中でゲイシャ種が栽培されるようになりました。
栽培地の環境とマッチすると
風味特性が個性的で衝撃的な味わいとなります。
その分、高額で取引されています。
今回、
サーカスコーヒー でご紹介するのは
グァテマラのサンマルコス地域で栽培された
ゲイシャ種です。
パッションフルーツを思わせる
透明感のある綺麗な酸味と甘味は
唯一無二の味わいです。
今回は
11周年の感謝価格で
ゲイシャとしては
お求めやすい価格にしました！
特に、
200g以上に購入で
とってもお得な価格にさせてもらいました。
是非、
年末年始のご褒美コーヒーとして
お試しくださいね。
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