ブレンド解説シリーズ「サーカスブレンド」
おはようございます！
寒い朝ですね。
新しく始めました！
「ブレンド解説シリーズ！」
それぞれのブレンドを深掘りしていきます！
第１回目として
今回は、やはり
「サーカスブレンド」
サーカスブレンドは
酸味、苦味もなく
バランスの取れたちょうど中間の味わいで
ストライクゾーンの広い味わいです。
「酸味、苦味なく」
っと言ってしまうと
「何にもないやん！」
っと思われるかもしれませんが
とてもまろやかな味わいです。
写真はイメージです笑
毎日カブガブ飲んでも
飽きの来ない、もう一口飲みたくなる
味わいです。
ブレンド内容は
コロンビア、グァテマラ、ブラジル。
マイルドタイプと呼ばれる産地のコーヒーで
ガッチリ固めています。
コロンビアは、ウィラ産の酸味のすくない
甘味のある味わい。
古き良き時代のマイルドコロンビアに
限りなく近いと考えています。
そのコロンビアに
コクマイルドのグァテマラで深みを乗せて
浅煎りブラジルで全体のバランスを
とっているイメージです。
迷ったらまず！
サーカスブレンド！
お試しください！
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京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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