カフェに行く目的は「コーヒー飲みに行くこと」ではない！
こんばんは。
先日、
京都の西院のエリアの卸先さんを
ハジゴしてきました。
ランチはこちら
「カフェチャーン」さん。
地元に根付いているカフェで
オープンされて早5年になられます。
元々サーカスコーヒー の常連さんで
コーヒー豆を気に入って買っていただいていたのですが
カフェを開業されるということで
コーヒーを使っていただいています！
行った時も地元のご婦人同士が
ランチを食べながらお話しされていました。
ご近所さんのコミュニティの場所となっておられます。
私は先日、文さんが食べておられた
カツカレーが食べたくて
即決でした。
美味しかったです！
そして
その後
少し北の上がった場所にある
3月にオープンされて10年になられる
さん。
サーカスコーヒーをオープンする前に
参加した京都商業会議所の創業セミナーで
ご一緒させいていただいた仲間です！
もう10年以上のお付き合いです。
あっという間！
わんちゃん連れのお客様で満席！
わんちゃんが飼いたくなりました笑
人間もわんちゃんも一緒に食べれるメニューも充実！
となりのワンちゃんが
パンケーキを
バクバク美味しいそうに食べていました笑
飼い主さんも大喜びでした。
来られているかも
お客さん同士が知り合いになっておられるようで
なんとも和気アイアイの店内でした。
素敵なコミュニティですね。
どちらもお店も
人と人が集まる場としての
場所を提供されている素敵なお店した。
「ランチを食べる」
「コーヒーを飲む」
だけでない目的がカフェにはありますね。
それが一番大切なことですね。
お店をされたい方は
イメージしてみてくださいね。
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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