ムツゴロウさんはただの動物好きのおじさんじゃなかった！コーヒーの基礎知識を学ぶ方法
おはようございます！
今日は4月7日（金）！
花金ですね〜
昨日は、
残念なニュースが・・・
ムツゴロウさん！
ご冥福をお祈りします。
小さい時によく
「ムツゴロウと愉快な仲間たち」
を楽しみに見ていました。
子供の頃は
あれを見て動物好きなったような気がします。
「犬に噛まれたら、逆に口の中に突っ込め！」
みたいな知識も得ました笑
小さい時は
ムツゴロウさんのことを
「変わった動物好きの人だなぁ」
っと思っていましたが
大人になってみると
もちろん、たくさんの知識を持った
凄い人であることを知りました。
好きなことを極めるには
まず正しい知識を知ること
が大切ですね。
コーヒーは嗜好品です。
ですので全て自由です。
ただ、
「業界として統一した基準が必要」
ということで
コーヒーインストラクター制度が作られました。
コーヒーに関する書籍もたくさん出版されいて
動画でもたくさんの方がコーヒーについて
発信されています。
色々と情報がありすぎて
どうやって
コーヒーの勉強をしたらいいか
わからない方も多いと思います。
そんな方は是非
コーヒーインストラクター制度を利用して
コーヒーの基礎知識をつけられることを
お勧めします。
ちょうど私が
コーヒー焙煎工場で
研究開発の仕事をしていた時に
この制度ができました。
当時の上司の方が
この認定制度の立ち上げにも関わっておられて
私は第１回の試験で
２級、１級、鑑定士（２単位取得）の試験を受験しました。
おかげで
お客様にご案内する時の
自身になっています。
コーヒーの基礎知識を身につけたい人は
是非チャレンジしてみてください。
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