お店を始めようと考えておられる方へ！実体験から感じた「したくない」ことをしないための秘訣
おはようございます！
今日は6月27日（火）です！
ネットニュースで
こんな話題が。
大学卒業して50万円で
2年目から黒字！
すごいなぁ〜
っと思います。
私の場合は15年以上かかったと言う
お話です。
私は、大学卒業して
世界を渡り歩く真珠職人を夢見て
インドネシアへ！
仕事していない笑
夢破れて
帰国し
次の夢を模索している時に
偶然、「ブラジルに行けるかも」
っと言われてコーヒー会社に就職。
結局いかせてもらいました！
ヨーシーを探せ笑
大社長の中で平社員の私・・・笑
たまたま
コーヒーを勉強することが仕事みたいな
ポジションでコーヒーの魅力にハマる。
その後、カフェに転職し
コーヒービジネスの最前線で働いて
初めて、お店の経営について学びました。
約15年以上かかって
やっと独立。
こんなやぶれかぶれで
きていましたが
実は
「石橋を叩いて渡る」派です笑
そこで
個人店として
経営的に
お店を続ける上で一番大切なことだと
感じたことは
「家賃」と「人件費」
を出来るだけ抑えることでした。
ビッグビジネスを狙っておられる方からしたら
弱気な経営者ですが
私が目指してるのは
「商店」として長く続けられるお店です。
どうしても
「家賃」「人件費」が増えていくと
支払いに追われるようになります。
そうなれば
資金を回すために
本来は「したくない」ことまで
やらなくてはいけなくなります。
せっかく自分のお店なのに
「したくない」ことはやりたくない。
売上を増やし続けることは
これからの時代不可能です。
それより
共感してくださる方たちと
より深く繋がっていくことが
大切だと感じています。
私のわずかな経験からですが
自分のあるお金で
できることで勝負することで
自分のお店に魂を注入出来ると考えます。
小さなことから
コツコツと！
起業を考えておられる方は
一つの実例としてご参考に！
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