初めてのコーヒーの量り売りのお店で、失敗しないコーヒー豆の買い方、伝え方

おはようございます。


今日は8月10日(木)です。

明日8月11日(金)は祝日なので

お休みとなります。

お間違えのなきように。




昨日は、

帰省前にお母さんからお使いをお願いされた

学生さんがこられました。


初めてのコーヒー豆屋さん。


なかなか初めて

コーヒーの量り売りのお店って

どう注文していいかわからないですよね?



「好みの味わいを教えてください。」

っと言われてもなかなか難しいですよね〜


さっぱりか?しっかりか?

とか苦い?とか酸味とか?


コーヒーをある程度飲んでおられる方なら

それを伝えることができますが

なかなか味わいを言葉で伝えることは難しい。




でも

一番失敗しない伝え方は


苦手な味わいを伝えてください。


「酸味が苦手」

とか

「苦味が苦手」

とか。


好みの味わいより

案外、

自分の苦手は味わいの方が覚えていたりします。


人も一緒で

ちょっと癖のある人の方が

印象に残りますよね〜笑


その苦手な味わいさえ

選ばなければ

間違いはないです。


っということで

今日も張り切っていきましょう!






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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店


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京都北山


自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店


サーカスコーヒー


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