おはようございます!
今日は11月9日(木)です!
今日のブログは
「初めてのコーヒー豆屋さんでコーヒー豆を選ぶ極意」
です!
昨日は、
「初めて
自分で粉にして
コーヒーをドリップしたんですが・・・」
っと言われる方が来られました!
初めての
コーヒー豆販売店!
緊張しますよね〜
「どんな味が好きか?」
って言われてもわかりませんしね〜
初めてのお店で
コーヒー豆を購入される方は
まずは、店主さんに
初めてドリップすること
をお伝えください。
コーヒー豆屋さんには
コーヒーのセミプロみたいな人から
全くの初めての方まで来られます。
サーカスコーヒー では
それぞれの方に合わせた
提案をさせていただいています!
「初めて」
と言っていただくと
出来るだけわかりやすく
お話もさせていただきます。
そして
店主さんのオススメを
お願いしてみてください。
それと
もしわかれば
「自分の苦手な味」
を伝えることも大切です。
「苦味が苦手」
とか
「酸味が苦手」
とか。
苦手な味を外せば
まずはハズレる確率が少なくなります。
コーヒー屋さんの店主さんは
基本お話が好きな人が多いと思いますので
まずは色々と相談してみてくださいね。
またこのブログの
「うちカフェデビュー」
のカテゴリーを
選んでいただくと
初心者の方向けのブログが選ばれます。
参考にしてくださいね。
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
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京都北山
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