コーヒー2025年問題？いやいや気候変動によってリアルに感じる2024年問題
おはようございます！
今日で10月も最後！
今年は長い夏でしたね。
日本の四季のバランスが今までとは
変わってきましたね。
長い夏と寒い冬。
世界のコーヒー産地でも
気候変動の影響が出ています。
先日の東京でのコーヒーの展示会での
セミナーでも言われていましたが
「コーヒーの2050年問題」
っと言われていますが
「コーヒーの2024年問題」が
リアルに感じる今日この頃です。
何度か行っている
東ティモールの産地では
コーヒーの花が咲いてから
今年は寒くて
実がなかなか熟さなかったようです。
そのため
収穫期も遅れて
日本への入荷も遅れるそうです。
その分、
美味しくなっていることを
信じています！
心配してもどうしようもないので
その時の最高の選択をしていきたいと思います。
柔軟に対応していきましょうね。
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