アメリカ大統領選！アメリカのコーヒー消費量事情
おはようございます！
アメリカ大統領選挙に
投票が始まりましたね。
どちらの候補もほぼ互角。
どうなることやら。
コーヒーの世界の消費量は
どこが多いでしょうか？
消費量だけでいうと
アメリカはEUの次の2位です。
日本も量的には4位だそうです。
一人当たりの消費量だと
ノルウェーで一番飲まれています。
アメリカが大きな消費国であることは
間違いないですね。
1970年ぐらいまで
アメリカでは
コーヒーの価格競争が激化して
品質、味なんてお構いなしの
大量生産が行われていました。
その結果、安いけど
美味しくないコーヒーが
大量に流通して、
コーヒー離れが起こりました。
その中から品質で差別化された
高品質なコーヒーのビジネスです。
スターバックスを中心とする
「スペシャルティコーヒー」と言われる
高品質コーヒーです。
今は、より細分化されて
幅広いコーヒーが
楽しめるようになっています。
コーヒービジネスは
世界中で1日に２０億杯のまれている
ビッグビジネスです。
いつまでも
美味しいコーヒーが飲めるよう
いい循環社会を作っていきましょう！
11月の営業予定です！
11月4日はムラサキスタイルの
ツアーでサーカスコーヒー に来られます。
11月17日は
三重県伊賀上野の
ハナモリコーヒースタンドでの
出張販売&珈琲講座を予定しています。
11月19日は
大人の寺子屋で
コーヒーのお話をさせていただきます！
11月もよろしくお願いいたします。
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