「足るを知る」「循環」の共感で集まるハレトケ市！そしてサーカスコーヒーの取り組み！
おはようございます！
さてさて、
明日は、今宮神社さんで
「第7回ハレトケ市」
が開催されます！
なんとか天気も持ちそうです！
ハレトケ市は
地域の繋がりを作る循環型のマーケットです。
出店者さんと来られた方が
ゆっくりお話をして
商品やお店に対する想いを
じっくり聞くことのできるマーケットです。
毎回温かい雰囲気でです。
是非お待ちしています！
ハレトケ市のテーマに
「足るを知る」「循環」が
テーマになっています。
１０００年以上続く今宮神社さんで
「市」を行う意味を考えて出店者の方にも
出ていただいています。
サーカスコーヒーでも
もちろん「足るを知る」「循環」を
意識してお店をしています。
例えばサーカスコーヒーでは
コーヒー豆の袋を有料化しています。
コーヒーの豆袋は
コーヒーの特性上、
珈琲オイルがシミでないように
内部がコーティングされています。
また、
新鮮なコーヒーはガスを発生するので
ガスでパンパンになって爆発しないように
エア抜きが付いていたり
色々と工夫がされいます。
ですが
一回きりでゴミになってしまいます。
自家焙煎店である
サーカスコーヒー で購入される方は
ほとんど方が
新鮮なコーヒーをすぐに飲んでくださっています。
それなら
マイ珈琲袋や
マイコーヒー缶を持ってきてもらうことで
貴重な資源がゴミになる事を削減出来たり
珈琲袋の金額をなくす事で
少しでも値上げのタイミングを遅く出来たりします。
そして
あまり宣伝していませんが
コーヒー袋や容器をお持ちいただいて
200g以上購入いただくと
コーヒー一杯分15g増量してお渡ししています！
消費者にも増量でお得！
お店も袋代の削減でお得！
ゴミの量が削減されて地球にもお得！
っと「三方よし」の取り組みです。
ただ、
ちゃんと理解していただけないと
「コーヒー豆袋が有料なんてセコイ！」
っと思われる方もおられると思います。
ちゃんと伝えることも大切です。
ハレトケ市では
それぞれの店主さんが考える
「三方よし」の取り組みを
直接店主さんからお聞きできる機会です！
是非、お店の方と
お話ししてみてくださいね。
