本日5月15日(木)21時からBS朝日「あなたの知らない京都旅」放送です!
おはようございます!
いよいよ
今日5月15日(木)
BS朝日「あなたの知らない京都旅」
でサーカスコーヒー が登場します!
何度も告知ですいません!
撮影はしてもらったのですが
実際どんな感じで映ってるか
ドキドキです。
本上まなみさんのご紹介で
紹介いただきます。
ありがとうございます!
本上まなみさんご家族が
お気に入りのコーヒーは
「東ティモール ロビボ集落」です。
私も実際に行って
ホームステイさせていただいた集落です。
若かりしころ
このティモール島に西側の
インドネシア領に2年ほど住んでいたこともあり
個人的にも思い入れの強いコーヒーです。
併合されていたインドネシアから
東ティモールが独立して20年以上たちます。
独立当初は
「コーヒーを作る」ことで
精一杯だったところから
今では
「より美味しいコーヒーを作る」
ことに努力されています。
そんな想いが出来上がってくるコーヒーの味わいに
なんとなく伝わってくるのだと思います。
力強くそして優しい味わいのコーヒーです。
是非お試しくださいね。
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サーカスコーヒー のことを
詳しく知りたい方はこちらの記事をどうぞ!
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町32
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