おはようございます!
一気に秋めいてきましたね。
飲食店の時短営業も解除されてました。
秋の旬のものを味わいたいですね。
コーヒーにも
今年もこの季節がやってきました!
ブラジル セラード
一番手摘み完熟豆
が入荷しました!
コーヒーは農作物です。
年に1度、
新年度のコーヒーが
入荷するタイミングがあります。
お米いう
「新米」
です。
ブラジルの新豆が
特別ロットとして入荷しました!
みずみずしいフレッシュな味わいがあります!
今しか味わえない
「コーヒーの旬」
の味わいですので
是非
多くの方に体験していただきたいです!
何度かブログでも書いていますが
私が初めて訪れたコーヒー産地が
このブラジルセラードです。
なにもかも
初めてで、
人生を変えたツアーでもありました。
広大なコーヒー産地は最高でした。
そして
たくさんの貴重な出会いがありました。
そんな思い出の地
ブラジルのコーヒーを是非
体験してみてくださいね。
農園情報
生産者 アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ
地域 ブラジル ミナスジェライス州 パトラシーニョ
農園名 ドゥアスポアス農園
標高 1000m
品種 ムンドノーボ
精製方法 セミウォッシュ
収穫方法 手摘み
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町32
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