コーヒー豆高騰の4つの理由 サーカスコーヒー でこっそり教えるお得なコーヒーの買い方
おはようございます！
昨日もたくさんの方に来ていただき
誠にありがとうございます！
いよいよ
今日は伊賀上野まで行ってきます！
たくさんの方のお会いできることを
楽しみにしています！
先日からニュースにもなっていますが
ガソリンの価格が高騰しています。
本当に高い・・・
今日も伊賀上野まで
車で行くのですが
大変です・・・
頑張ります・・・
コーヒー豆の国際相場も
高騰した価格が続いています。
2019年に比べると２倍ぐらいになっています。
（独り言）
大手さんは相場が低い時は値下げすれば
相場の高騰による値上げの説得力もあるのですが・・・
（独り言です）
サーカスコーヒー で扱っている
コーヒー生豆は、
大きなロットで
国際相場で取引される様な大量生産の
コーヒーではありません。
いいものを作るために
少量で手間暇かかった栽培をされている
コーヒー豆を扱っています。
ですので
元々の価格が高いです。
（ただ高いだけでなく、
高い意味はあります。）
ですので
大量生産されて低価格重視の取引されている
国際相場の影響は受けにくい取引で買取をしています。
ただ、
①コーヒー相場の高騰
②原油の高騰による運賃の高騰、
③輸送用のコンテナ不足による運賃の高騰
④円安による輸入品の高騰
など
3重、4重のコストアップの条件
がそろってしまいました。
大手メーカーさんでは
とっても早い対応で
すでの２０％前後の値上げをされています。
サーカスコーヒー では
今のところ
仕入れ業者さんの努力、
身を切る努力によって
値段をすえおきと
させていただいています。
ただ、
この状況が続く場合
お店を続けるために
価格を見直さないと
いけないことがあるかもしれません。
日常に寄り添える価格で
提供したいと思っています。
日常的にコーヒーを飲まれている方には
５００g以上の購入が
一番お得に購入いただける価格
となりますので
またそちらもご利用くださいね。
さー！
今から伊賀上野まで行ってきます！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
登録いただくと先取り情報や
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https://circuscoffee.shop-pro.jp
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