大切なのはコーヒーに興味を持ってもらえる「きっかけ」！
おはようございます！
昨日は、
大谷大学のゼミで
講座でお話をさせていただきました。
社会学部の地域政策関係の内容で
地域に根ざしてお店をしてる店主として
どのような想いでお店をしているか
地域とコーヒーの関係や
基本的なコーヒーができるまでの
お話をさせていただきました。
地域の話から
世界のコーヒー生産地、
国際相場の話まで
質疑応答ではお話もできました。
なかなかどこまで
伝わったかわかりませんが
見ていて
今日をもってくれてる学生さんも
おられるようでした。
こういった
講義でお話をさせてもらう時に
出来るだけ
コーヒーを飲んでもらうようにしています。
聞いているだけは
遠すぎて
あまり身近に感じられない
世界のコーヒー生産者を
コーヒーを味わいことで
グッと身近に感じてもらえます。
昨日は
東ティモールのコーヒーを
飲んでもらいました。
美味しいと言って
何度かおかわりをしてくれる
学生さんもおられました。
昨日の講座をきっかけに
ひとりでも
コーヒーの興味を持ってくれると
嬉しいです。
密かに
１０周年の企画を開催しています！
是非
数量限定の「すごいコーヒー」を
試してみてくださいね！
今日も良い1日を！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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