おはようございます!
いよいよ年末も近ついてきましたね。
年末の珈琲生豆の仕入れも
期限が来て
年末年始の発注をおこないました。
毎年ドキドキしながらの発注です。
っと言いながら
卸先さんの注文も締め切りが迫っていますので
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。
今日も少し
お笑いのお話。
「ランジャタイ」
というコンビが出ていました。
賛否ありますが
個人的には
今年はめちゃ面白かったです。
はちゃめちゃなところが
「令和のたけし」
になるくらいの凄みを感じました。
(誰目線?笑)
ところで
「らんじゃたい」
の意味をご存知ですか?
めちゃくちゃなコンビなので
乱蛇隊(らんじゃたい)
かと思っていました。
でも
「ランジャタイ」
とはこの香木のこと。
私も
以前、大河「麒麟が来る」で出てきて
知ったのですが
「らんじゃたい」
東大寺正倉院で保管されている
天下一と言われている名木と言われる香木です。
神格化された香木で
天下人
しか香りを知ることができないということです。
香りを仕事としているものとしては
本当に興味があります。
コーヒーには
それぞれの固有の香りがあります。
実際に香りを嗅いだことがない方は
コーヒーはどれでも一緒だと
思われるかもしれません。
でも
それぞれのコーヒーの香りは全然違います。
エチオピア、マンデリン、コロンビアなどなど。
比較することで
その特徴が意識できます。
コーヒー豆を買われるときは
最低2種類、3種類違う種類を購入いただき
比較して
自分に合ったコーヒーを見つけてくださいね。
毎日ブログを書いて
情報発信していても
どんなにネットの技術が進んでも
香りと味わいは届けることはできません。
なんでも
オンラインでは面白くないですもんね。
今日も1日よい1日を!
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