メリークリスマス!
ミスターローレンス!笑
っということで
皆様にサンタさんが来られましたか?
我が家にも
来たようです。
私にも来ました!
数年前、
末っ子くんに大泣きされました。
末っ子くんは
心に願っていたプレゼントが
届かなかったようでした・・・
願っていても
想いは届かないものです笑
今年は大丈夫だったようです!
お互い
思っていることは
言葉で伝えるようにしましょうね。
今日は
2021年最後の土曜日の営業です!
混雑が予想されますので
時間に余裕を持ってご来店くださいね。
店頭の方で
手一杯になりますので
発送は一旦休止させていただきます。
ご了承ください。
もうそろそろ、
年末最後のコーヒー豆の補充に
こられる方が増えてきました。
「良いお年をお迎えくださいね」
年末のご挨拶。
これを言うと
やっぱり
年末が来たなぁ〜って感じです。
すでにボチボチ売り切れのコーヒーもあります。
年末年始のお勧めコーヒーとして
「福豆」をご案内しています!
福豆 初摘み ブラジル セラード地区
ピーベリー(丸豆) セーラネグラ農園
です!(長い名前!)
コーヒーの実の中には、
一般的には2個の種子が合わさって入っています。
UCCのHPより
なのでコーヒー豆は
楕円の半球のような平たい面のある形をしております。
丸豆(ピーベリー)は
1個の実に1個の種子のみが
入っているものを言います。
コーヒーの木の5%くらいとも言われ、
希少性の高い豆です。
丸いコロコロとした豆、
見た目に可愛らしい豆です。
今年はグァテマラではなく、
ブラジルの初摘みのコーヒーです。
お米で言えば新米、
コーヒー豆も農作物です、
今年とれたての瑞々しいコーヒーです。
【深煎り】良質な酸味を持ち、
カカオフレーバーやキャラメル香のあるコーヒー
深煎りにして酸味を抑えた、
しっかり深めのコクと深みのある味わいです。
2022年もま〜るくことが運びますように
という想いを込めて
福豆コーヒーとして、
年末年始のコーヒーとしていかがでしょうか?
【農園情報】
生 産 者 中尾家
地域・地区 ブラジル ミナスジェライス州パトロシーニョ市
農 園 名 セーラ・ネグラ農園
標 高 1050m
品 種 ブルボン(ピーベリー)
平均気温 18℃~24℃
⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎
ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町32
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