パーティの最後はシメのコーヒー！コーヒー器具の使い分け術！
こんばんは。
今日の京都市北区は
雪が舞っています！
全国でも
大雪になっているところが
あるということで
お気をつけくださいね。
昨晩は、
うちでも
クリスマスパーティ＆誕生日会でした。
ケーキは
パティスリーミムラさんの似顔絵プレート付き！
ありがとうございます！
ワイワイと楽しい夜になりました。
最後は
やっぱりシメのコーヒー笑
写真を撮り忘れましたが
コーヒーに興味を持ってくれる方が
おられたので
ケーキを囲んで
プチコーヒー講座笑
ペーパードリップと
フレンチプレスと
エアロプレスの飲み比べ！
なんとマニアック笑
ペーパードリップは
飲み慣れた柔らかい口当たり。
フレンチプレスは
コーヒーオイルがダイレクトに出るので
どっしりした味わい。
見た目でもフレンチプレスはわかりやすく
オイル分が出てます。
エアロプレスは
オイル分を感じつつ
スッキリした味わいです。
私の使い分け術
朝はガブガブコーヒーを飲みたいので
ペーパードリップ。
食後に
デザートやスイーツのお供に
シメのコーヒーとしては
フレンチプレス。
特別な浅煎りのコーヒーは
エアロプレス。
がお勧めです！
ご参考にしてくださいね！
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一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
京都北山
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定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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