2022年3月の営業カレンダー&「まだやってる！」っというお店になりたい
おはようございます。
3月3日雛祭りですね。
我が家のお雛様ファミリーは
こちらの方々です！
遅くなりましたが
3月の営業カレンダーです。
京都には大学がたくさんありますので
学生さんが京都で一人暮らしされているかたも
多くおられます。
3月になると
卒業して
京都を離れて行かれる方も多くおられます。
先日も
卒業して京都を離れれるという学生さんと
親御さんがお店に来てくださいました。
私自身、
大学が奈良にあったので
学生時代に行っていたお店は
今でも懐かしく覚えています。
奈良富雄の
居酒屋「一休」、
とんかつ「とんまさ」、
西大寺の中華の超大盛のお店「らいらい」
などなど。
ネットで検索してみたら
奇跡的に「らいらい」の唐揚げ定食の写真が！
これは懐かしくて涙が出る笑
そういえば、
中学生の頃から来てくれていた彼が
今年、大学を卒業されて
カフェに就職されることなりました。
先日報告しに来てくれました。
お母さんと一緒に来てくれていた時が
とても懐かしいです。
2年ぐらい前に
大学を卒業して京都を離れた方ですが
今でもお店に来てくれていたころと
同じ頻度で
文通のようにメッセージと共に
注文をくれています。
サーカスコーヒー も
誰かの記憶に残るお店になっていたらいいなぁと思います。
そして数十年した後の
「まだやってる！」
っと言ってもらえるように
頑張りたいと思います！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
登録いただくと先取り情報や
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https://circuscoffee.shop-pro.jp
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