5月7日京都新聞朝刊に「紫竹コーヒー」の取り組みをご紹介いただきました！
こんにちは。
昨日5月7日の
京都新聞の朝刊の市民版で
地域の取り組みをご紹介いただきました！
「紫竹コーヒー」で交流を
今回、
紫竹まちつくり委員会が主体となって
大谷大学とサーカスコーヒーで
オリジナルブレンド
「SHICHIKU NO WA」
のディップスタイルコーヒーを
作らせていただきました。
紫竹学区では
町内会未加入の方にも
地域のコミュニティに興味を持って
参加してもらうきっかけとして
いろいろな取り組みをされています。
その中で
地域活動に関するアンケートや
行事に参加くださると
参加特典として
今回開発したコーヒーをプレゼントされます！
味わいは
大谷大学の志籐教授のゼミの学生さんたちを
試飲をして作成しました！
学生さんの中でも
「コーヒーが苦手」
という方もおられて
そんな
「コーヒーが苦手な人でも美味しく飲める味わいを！」
という意見が出て
飲みやすいマイルドな味わいになりました。
フェアトレードコーヒーである
東ティモール産のコーヒーを
ブレンドのメインに使いました。
コーヒーの産地と消費国の地域が
このコーヒーを通じて繋がりを感じられるように
イメージしました。
学生さんや
マンションに住まれている方など
なかなか地域の行事の情報が入りにくい世帯の方に
地域行事に交流の輪があることを
知ってもらい、気軽に参加できるきっかけに
してもらいたいです！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
登録いただくと先取り情報や
ちょっとお得情報がゲットできます！
https://circuscoffee.shop-pro.jp
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