7月2日の朝日新聞で掲載いただきました！原材料高騰と戦う商店の取り組みです！
おはようございます！
先日お客様から
「新聞のってたね。」
っと言われて教えていただきました。
7月2日の朝日新聞京都版で
参議院選挙特集のコーナーで
この物価高での商店のリアルを
ご紹介いただいていました。
ゴミ削減につながる豆袋の有料化
でできるだけ価格を維持する努力をしていること。
「値上げすれば
コーヒーを買ってたのしんでもらうという、
本来の目的が達成できない。
今はできるだけのことをしたい。」
という思いを記事ししていただき
「国民の声を聞き、
具体的に何をどう解決するか、
きちんと約束してくれる政治になってほしい」
とまとめていただきました。
先日は、
いつも来てくださる
常連さんに
「やっと、
なんか
やたらこだわってはる
オーナーさんの意味がわかったわ。」
と言ってくださいました。
私にはそのあとの心の声で
（環境のことに
一緒の取り組めてうれしいわ）
っと言ってくださっているような気がして
嬉しかったです。
「ゴミ削減の取り組み」
って
やってみると
本当にすぐに実感します。
それは
毎週２回のゴミの日出すゴミの量が
一気に減ることが体感できるということです。
ただか
コーヒー粉やコーヒー袋ですが
それだけ減れば
ひとサイズゴミ袋のサイズが小さくなります。
是非、
一度ダマされたと思って
取り組んでみてください！
そして
そんな難しいことを考えなくても
大丈夫です！
それは
これが入荷したからです！
また詳しくはご紹介しますが
サーカスコーヒーオリジナルボトルが完成しました！
こんな感じで
コーヒー豆を買いに行こう！
まずは
店頭と明日土曜日の大宮交通公園での出店で
デビューします！
オンラインの方は
しばしお待ちください！
今日も良い1日を！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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