あっという間に2024年も残り1ヶ月！今年も「福豆」販売開始しました！
早いもので
この季節になりました！
毎年年末年始のお楽しみ！
福豆！
です。
今年も昨年に続いて
グァテマラ アンティグアの中深煎りです！
毎年福豆は
「ピーベリー」と言われるまん丸の
コーヒー豆だけを集めた希少ロットです。
基本的には
コーヒー豆は、
実の中に2個の種子が入っています。
そのコーヒーの木にもよるのですが
おおよそ５％ぐらいの確率で
実の中に1個の種子のものが出来ます。
すると
コロコロと丸い豆になります。
それだけを集めたのが
ピーベリーと言われています。
まん丸の縁起もいい感じなので
福豆として
毎年年末年始にかけて
限定販売しています！
焙煎は深めにしているので
酸味なく、
グァテマラの深煎りという間違いのない
コクがありそれでいてマイルドな丸みのある味わいです。
誰もがもう一口飲みたい！
っと思う味わいです。
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