20日21日伊勢丹さんでのパンフェスに来られる方はこれを読んで来てくださいね。
おはようございます。
昨日は
大リーグが開幕しましたね。
日本人で
イチローさんぐらいの活躍をする
選手がこんなに早く現れるとは
思ってもいませんでした。
そして
JR京都伊勢丹さんでの
パンフェスも開幕しました！
サーカスコーヒー は
明日20日21日の２日間の連続登板です！
コーヒー豆もたくさんお持ちするので
事前に見てある程度
自分の好みを選んで来てくださいね。
①浅煎りの酸味のコーヒーをチャレンジしたい人！
＊エチオピア ゲイシャ種 アナエロビック精製
香り爆発！マンゴーのような甘みを赤ワインのような芳醇な風味
エチオピアのゴリゲシャの森で発見されたゲイシャ種。
それをアナエロビックと言って無酸素で発酵させて
甘味と香りを引き出します。
＊エチオピア ゲデブ ウォレカ ナチュラル精製
これを飲めばコーヒーを果実だと感じる味わい。
1月の訪れたコーヒー産地。
さすがコーヒーの原産地と感じる自然環境と
丁寧な品質管理に驚きました。
②深煎り！しっかりコクと深みを楽しみたい人！
＊インドネシア ロングベリー種
サーカスコーヒー で一番人気のシングルコーヒー。
コク・深み・甘味３拍子そろった味わい。
原種に近い品種で希少なコーヒーです。
＊インドネシア セレベス
奥深く広がるコーヒー感！ハマる！
急遽、出品することになったアイテム。
写真家「星野道夫」さんが愛したコーヒー。
探してたどり着いたアイテムです。
密かに（笑）店頭で販売開始しています！
③中煎り！バランスの取れたマイルドな味わい！
＊季節のブレンド〜春はあけぼの〜
まろやかでフルーティな味わい。
春の柔らかく優しい微風を感じる味わい。
＊東ティモール ロビボ集落
コクのあるマイルドな味わい。
東ティモールの皆様と収穫体験！
フェアトレードコーヒーです！
④カフェインを気にしないで飲めるデカフェ
＊デカフェ メキシコ
酸味なし！しっかりとした深みのあるデカフェ
コーヒーの13周年保存缶も
限定販売します！
カフェオレベースも発売します！
また
ドリップカフェのコーヒーギフトも販売します！
また
先日、発売を開始したサーモボトルも販売します！
なお、サーモボトルのみ、保存缶のみの販売はしていません。
この機会に
サーカスコーヒーを飲んでいただきたいので
２００g以上のコーヒー豆（粉）と購入いただいています。
お待ちしています！
