JR京都伊勢丹さんでの出店ではありがとうございました!
こんにちは。
気がつけば春になっていました笑
2日間
伊勢丹出店で
ずっと室内にいたので
天気がわからず・・・
3日前の夜の設営時は
寒かったような気がしますが
今日は急に春になっていたので
驚いています。
そして今日から
日常が戻ってきました。
伊勢丹では
普段北山のお店まで
遠くて行けないという方が
多く来てくださいました。
マイコーヒー缶や
マイコーヒー袋も
持ってくださる方も多くおられて
感動的でした!
学生時代からの常連さんも
遠方からお店と伊勢丹をハジゴしてくれたり!
そして、
出店者の皆様が
皆様和やかな方ばかりで
コーヒー感じる楽しい2日間でした!
JR京都伊勢丹のスタッフの皆様も
ありがとうございました!
今回は、
ネル(布)ドリップで提供したり
リユースカップで提供したり
チャレンジしてみました。
紙コップは1割ぐらいで
ほぼリユースカップで提供できました。
ただ
色々と課題もありましたで
改善して
お客様満足と地球満足と
高めていけるようにしたいです。
明日お休みで
ゆっくりしたいと思います!
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町32
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