2月の営業予定&コーヒー産地の最低気温

おはようございます!


あっという間に

年も12分の1が過ぎました。


2月ですね!

営業予定です!

カレンダー


2月って

祝日2日もあったっけ?

っと思ったら

23日が天皇誕生日だったんですね。


京都の2月の平均気温は

最低気温  1度 

最高気温 10度

らしいです。

一番底冷えの京都です。



ちなみの

コーヒー産地である

コロンビア ボゴダは

標高2640mで

最低気温  8度

最高気温  20度


最低気温8度!って

結構寒いですね。

最高気温も20度って

なんかめっちゃ過ごしやすそう!


意外と最低気温も最高気温も低い!


そうなんです。

東ティモールの朝日



コーヒー産地は

熱帯地方ですが

いいコーヒーの条件として

「標高の高さ」

があります。


ですので

1日での気温の寒暖差があります。


ミューシレージ

この寒暖差が

甘い果実になる条件です。


産地


産地

私も東ティモールに行ったとき

夜はこんな感じで完全防寒で寝ました。


実は

朝晩は寒かったりするコーヒーのお話しでした。


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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店


一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士



京都北山


自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店


サーカスコーヒー


定休日 日曜月曜祝日


京都市北区紫竹下緑町32



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