緊急告知！「今日は、なめこ汁しませんか？」コーヒーカス がヒラタケに！
緊急告知です！
突然ですが
なめこ汁しませんか？
っということで
京都市伏見で2020年8月に新規就農されて
しいたけ栽培とキノコ革命として
活動されているRE:ARTHさんの農園で
なめこが大豊作となっています！
もし
なめこ好きの方がおられたら
是非、丸太町河原町上がる
さんで購入されるか
ケース買いされたい場合は
直接、RE:ARTHさんにご連絡ください！
うちでは
ケース買いして
なめこ汁にしました！
めっちゃ美味しい！
実は
RE：ARTHさんは以前から
コーヒーカスから
キノコを作る研究を長年されています。
現在は、
マメエコさんのコーヒー回収プロジェクトとも
繋がっておられています！
コーヒーのたてガラを使った菌床で
ヒラタケの栽培にも成功されました！
なんと！
こんな立派なヒラタケが！！！！
皆様が集めてくださった
コーヒーのたてガラが
キノコになって循環しています！
美味しくいただきましょう！
是非、
コーヒー菌床ヒラタケも
是非食べてくださいね！
飲食されている方も大歓迎だそうです！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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