マイコーヒー缶、マイコーヒー袋活動が広がっています！しかし課題も・・・アイデア募集しています！
おはようございます！
コーヒーの袋を
リユースしてもらえるようのはじめて
そろそろ半年が経ちます。
袋を持ってきていただきと
自分のコーヒー履歴もわかります。
お勧めは
こんなふうに家で
別の保管容器に入れ替えていただくと
コーヒー袋も長持ちします。
今では
常連さんたちの８割、９割くらいは
袋のリユースであったり
マイコーヒー缶の持参であったり
自分で袋を準備してくださったりしています。
マイ容器持参で１種で200g以上購入いただくと
一杯分（15g）増量しています！
お得でエコ！
目的として
①ゴミを少しでも減らすため！
コーヒーの豆袋は
コーヒーオイルが染み出ないように
内部をアルミコーティングしています。
また
コーヒーは新鮮な状態だと
ガスを発生します。
パックした時に袋が膨れて破裂しないように
空気抜きがついていたりします。
すごく工夫されて作られていて
一回でゴミになるのがもったいないです。
②無駄なコストを減らして
価格を維持するためです。
お客様にも協力いただくことで
なんとか価格を維持しています。
お店とお客様とが
協力して減らせるコストを
削減していっています。
微々たる活動ではありますが
確実の広まって
習慣になってくださっている方が
増えています。
毎回新規の方には
説明をするのですが
「いいですね〜。
また次回持ってきます！』
って言ってくだささる方が
多くもなってきた気がします！
小さな珈琲屋の取り組みですが
小さな渦が
大きな潮流のはじまりです！
いっしょのその渦を作ってきましょうね。
その中でちょっと困っていること。
店頭での対面販売では
説明が直接でき、
またお店に持ってきてくださることも可能ですが
オンラインでは
アイデアがなく
まだ取り組みが出来ていないのが現状です。
なにかいいアイデアがあれば
教えてください！
よろしくお願いします！
次は、
目標300人！
是非ご登録ください！
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
一杯のコーヒーで日常を変える焙煎士
「Think Globally. Act Locally」
「地球規模で考え、足元から行動する」
京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日 日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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