「便利すぎない消費で無駄のない消費」コーヒー袋を有料にしている理由
おはようございます！
2月7日（水）です！
先日こんなニュースが。
コンビニで
スプーンなどが有料化。
有料化になれば
無駄に使い捨てのものを
使う人も減りますし
企業的にもコスト削減になり
商品の値上げを先送りできると思います。
サーカスコーヒー でも
2年ほど前から
コーヒー豆袋の有料化しました。
そんなコーヒー屋さんないですよね〜笑
有料化しか袋
何度か使えるワイヤーコーヒー豆袋
お店を始める前から
コーヒー豆袋が一回で使いきりで
ゴミになることが
もったいないと思っていました。
コーヒー豆は商品の特性で
・コーヒーオイルが出る。
・新鮮なコーヒーはガスを発生する。
ということがあります。
これを解決するために
オイルが染み出ないような素材、
コーヒーから発生するガスが抜けて
袋が破損しないようにたくさんの工夫がされています。
でもそれは
スーパーとか量販店で
長期保管される時に考慮されないといけません。
でも
サーカスコーヒー のような
量り売りでお客様も基本的には
長期保管されないお客様がほとんどだと
ちょっと違います。
昔は、
お豆腐屋さんが売りにこられた時に
家からボールを持って
お豆腐を買いに行くみたいな消費スタイルが
ありました。
これなら
プラスチックのケースも必要がありませんし
新鮮なお豆腐が食べられます。
コーヒー豆もそうやって
消費してもらいたいと考えています。
便利すぎない消費で
無駄のない消費。
お陰様で
サーカスコーヒー のコーヒー保存缶をよく
選んでいただいているので
マイコーヒー缶でコーヒーを買いに行く！
っという消費行動を広めていきたいと
思っていました。
「マイ缶運動」を昔からしていたのですが
この2年前ぐらいから
袋代も高騰したので
コーヒー豆袋代を有料化することで
コーヒー豆自体の値上げをなるべくせずに
済むということで
ちょっとお手間をおかけしますが
とてもいい循環になると考えています。
もちろんゴミも減ります。
ボロボロになるまで使ってくださいます。
今では
来店くださる半分以上の方が
当たり前のように
なんらかの容器を持って
コーヒーを買いに
来てくださるようになりました。
自慢のお客様たちです。
便利すぎない消費で
無駄のない消費。
が普通になっていくことで
少しでも自然に優しい生活を送りましょうね。
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