こんばんは!
先日新聞でこんな記事を見つけました!
日本人が
一週間に飲むコーヒーは
11.53杯!
1日1杯以上は
必ず飲んでいる計算になります。
これを多いと感じるか
少ないと感じるか
皆様はいかがでしょうか?
全日本コーヒー協会の統計資料を見ると
いろいろな統計データがありました。
その11.53杯の内訳です。
コロナ禍ということもあって
在宅時間が増えて
おうち時間を充実させるのに
ドリップコーヒーを始められた方も
増えたのだと思います。
個人的には
インスタントコーヒーを
レギュラーコーヒーを超えたのが
とっても嬉しいです。
レギュラーコーヒーのライバルは
インスタントコーヒーだと
勝手に思っています!
それにしても
新聞記事の中で
物申したいところが一つ。
「一般的にコーヒー豆を焙煎して
粉にひいたものがレギュラーだ。
味わいにはドリップ(抽出)の
手間がかかるし
値段も高い。」
それでも伸びたのが
100円で飲めるコンビニコーヒーのおかげだそうです。
こライターさんはおそらく
レギュラーコーヒーを家で飲んでいない!
うちのような
高品質なコーヒーを扱っているお店で
100g700円ぐらいです。
おそらく
ライターさんはこの
700円/100g
と
コンビニコーヒー
100円/1杯
を比較して
「値段も高い」
と誤解して書かれている。
1杯分15gとして
100g6.6杯分として
1杯106円
となります。
金額的に言うと変わりません。
そして
品質は比べ物になりません。
「うちカフェ」が
なかなか始められない方は
「手間」
だと思ってしまうからだと思います。
在宅になって
時間の余裕ができて
「心の豊かさ」
を求める方が増えたから
レギュラーコーヒーを飲まれる方が
増えたのだと
体感的に感じます。
レギュラーコーヒーには
ただ単に、
「コーヒーを飲む」
だけでなく
「心の豊かさや癒し」
を与えてくれます。
レギュラーコーヒーが
広まれば
世界中で平和な時間が広まると思います。
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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店
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